镇巴县幼儿园  陈芳

各位领导，各位老师，大家下午好，今天我说课的内容是中班健康领域《水果宝宝好营养》，下面我对本节课从以下几个方面进行说课。

一、 说教材

（一）教材来源：此活动来源于生活，我们都知道，水果是幼儿比较熟悉的，在各地的水果市场、超市，我们都可以看到各种各样的水果，而且取材方便，它的种类很多，比如说：苹果、香蕉、荔枝、橘子等。其中他们的颜色不同、形状不同，大小不同，味道也不同，吃起来营养丰富。虽然幼儿知道水果的名称，但是对水果的外型、用途，营养价值都不了解，在日常生活中有的幼儿还不怎么爱吃水果。因此，有必要让幼儿了解水果的用途、特征、营养价值。

　　(二)活动目标

　　活动目标是教学活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据中班幼儿的认知水平和心理发展特点。4至5岁的幼儿理解能力还很肤浅，注意力往往受兴趣的影响和支配，有意注意初步得到发展，所以需要教师利用各种教学手段，恰当、巧妙地引导幼儿理解内容，还要注重培养幼儿认真倾听的习惯。结合中班幼儿年龄特点和语言发展水平，我确定了以下活动目标：

1、情感目标：大胆探索，大胆表达，体验成功的快乐。　　

2、能力目标：通过观察、触摸、品尝等方法，感知水果的多种多样。

　　 3、知识目标：能大胆、清楚地说出自己见到或吃过的各种水果的名称、形状、味道等特点；了解水果的营养价值。

　　（三）活动重点、难点

为了更好的完成本活动的教育目标，我把活动的重点定为能够大胆、清楚地说出自己见到或吃过的各种水果的名称、形状、味道等特点，感知水果的多种多样。活动难点确立为了解水果的营养价值，并通过观察、触摸、品尝等方法感知水果的多种多样和语言的表达能力的提高。

二、 说教法

　　新《纲要》指出：教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者，活动中应力求"形成合作式的师幼互动"，我采用了如下的教学方法。

　　1、提问法

　　在教学中，我会设计一些既能启发幼儿的思维，又能让幼儿根据自己的生活经验表达自己的想法，引导幼儿有目的、有顺序的仔细观察，激发幼儿说的兴趣，创造幼儿说的空间。

　　2、交流讨论法

　 《纲要》指出：要支持和鼓励幼儿在活动中敢于表达自己的真实想法与看法，要引导幼儿积极参与讨论。所以这是本次教学我将采用的重要方法。在幼儿观察的基础上，鼓励幼儿想一想、试一试，让幼儿自主选择、操作，幼儿尝试后，让幼儿自己讨论、讲述、交流。

　　3、游戏法

　　游戏是幼儿最喜欢的活动，是引导幼儿主动学习的重要方式，能够给幼儿带来许多乐趣，所以，我在活动中，设计水果宝宝的游戏，在游戏中使幼儿自然的感知水果。

4、 操作法  让幼儿自己动手操作。主要探索水果的趣味性、多样性，让幼儿从看一看，摸一摸、闻一闻、说一说、比一比中获得感知。

5、 演示法  教师通过给幼儿讲解，把实物和图片呈现给幼儿看，帮助他们获得理解。

三、 说学法

　　整个活动我遵循幼儿的学习规律和年龄特点，变过去的"要我学"为现在的"我要学"，围绕目标，突出重点。创造条件让幼儿自己参与活动，不仅提高了认识，而且锻炼了能力，更让幼儿体会到成功的喜悦，所以，我采用了观察法、讨论交流法。

　　1、观察法  引导幼儿有顺序的观察和探索，教师和幼儿一起去发现问题解决问题。

　　2、讨论交流法  在观察之后和操作之前，提供给幼儿一个相对自由的空间，鼓励幼儿大胆讨论，有利于发展幼儿的想象力和自主解决问题的能力。在探索活动结束后，教师组织幼儿进行探讨、交流，发展幼儿的语言表达能力，也体现了师幼互动，幼幼之间的互动。

四、 说教学程序

　　在活动中以激发幼儿兴趣入手，围绕目标将多种教学形式相结合，使幼儿始终处于积极探索的状态，为了完成本节的活动目标，我是这样安排的：

　　（一）律动导入：

　　用摘果子的律动进入课堂。

1、导入：告诉大家一个好消息，农民伯伯的果园丰收了，所以他们想请小朋友去果园里摘果子，小朋友们愿意去吗？

（二）出示农场图片，帮助幼儿认识各种水果。

果园到了，小朋友们快看，果园里漂不漂亮？你都看到那些水果啦？摘果子前老师要提一个小小的要求，要轻轻地摘，轻轻地放，不要破坏果树妈妈和水果宝宝，小朋友能做到吗？

　　（三）通过谈话、交流，清楚的说出水果的名称。

　　通过幼儿已有的经验，说一说他们认识的水果，在水果超市里看到了那些水果？我们的教室里有没有？（幼儿自由的交流后个别的介绍，并指出相应的水果）

　　（四）通过摸一摸、看一看、说一说，感知水果的特点。

　　我在教室的前面放一个百宝箱，里面有好多的水果，然后请小朋友来摸一摸，摸到以后可以拿出来看一看，看他们认不认识，说一说它的名字、形状和颜色。

　　在说的过程中引导孩子用比喻的方法来说说水果的形状像什么，从而开发幼儿的想象力。

　　（五）通过品尝与交流，了解水果有各种各样的味道。

　　老师这里有这么多的水果你们想不想尝一尝？你们可以一边吃，一边和小伙伴说一说：我吃的是什么水果？什么味道？

（六）游戏：水果蹲。

幼儿对水果有一定的了解之后，以游戏的方式请幼儿自己来表演喜欢的水果宝宝。

（七）总结下课：水果有各种各样的形状，有圆的、椭圆的、长的、扁的；有各种颜色，红的、黄的、橘红的、紫的、绿的；还有不同的味道，甜的、酸的、又甜又酸的、又甜又苦的。我们要多吃水果才能使身体更健康，所以我们每天要多吃水果。

2014-10-7